Im März 2024 durften wir – Daniel und Lisi – den Biohof Hinterleiten außerfamiliär übernehmen. Seitdem stecken wir unser Herzblut in diesen besonderen Ort.
Unterstützt werden wir von Franz, unserem Senior, der mit seiner Erfahrung und Tatkraft immer zur Stelle ist.
Für uns – und besonders für unseren Sohn Anton – ist die Hinterleiten nicht nur ein Hof, sondern Heimat. Ein Platz zum Wachsen, Lernen und Leben im Einklang mit der Natur.
Unsere Vision ist es, das uns anvertraute Stück Land nachhaltig und biologisch zu bewirtschaften – mit Respekt vor Boden, Pflanzen, Tieren und den Menschen, die hier zu Gast sind.
Hier am Biohof Hinterleiten wollen wir Lebensmittel produzieren, die ehrlich, regional und mit viel Liebe gemacht sind – und gleichzeitig einen Ort schaffen, an dem sich Gäste willkommen und wohlfühlen.